Το Comté είναι ένα φημισμένο γαλλικό τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), που παρασκευάζεται στην περιοχή της Jura, στις ορεινές Άλπεις. Παράγεται από ωμό αγελαδινό γάλα και ωριμάζει για τουλάχιστον 4 μήνες, ενώ μπορεί να φτάσει και τα 24 μήνες, αποκτώντας πιο έντονη γεύση.
Το Comté ξεχωρίζει για την πλούσια, κρεμώδη υφή του και τη σύνθετη γεύση του, που περιλαμβάνει νότες ξηρών καρπών, φρούτων και βουτύρου. Είναι ιδανικό για πλατό τυριών, μαγειρικές παρασκευές ή ως συνοδευτικό κρασιού.