Το μπούκοβο είναι οι τριμμένες καυτερές πιπερίτσες, ένα από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα στην κουζίνα της βόρειας Ελλάδας.
Φρεσκοτριμμένο, συσκευάζεται καθημερινά σε ειδικές επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες με ειδική σήμανση προϊόντος!