Από ολόφρεσκο λεπτοκομμένο χοιρινό κρέας, αρωματίζεται με μοναδικά καρυκεύματα και στη συνέχεια σιγοψήνεται σε ειδικούς φούρνους για αρκετές ώρες. Ένα προϊόν με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Ταιριάζει απίστευτα σε φρέσκα ψωμάκια για σάντουιτς ή ως απεριτίφ κομμένη σε κύβους ή με ένα ποτήρι κρασί.
Για τις αποστολές εκτός Σερρών συσκευάζεται σε ειδικό vacuum για να διασφαλιστεί η ποιότητα του μέχρι τη πόρτα σας.